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Mensa Universität Ulm
Sanierung und Erweiterung
die Speisenausgabe, der Küchentrakt mit Lagerräumen und Verwaltung aus den 80er Jahren waren sanierungsbedürftig, die Räumlichkeiten konnten die aktuellen Anforderungen nicht mehr erfüllen. Ein größerer Neubau an derselben Stelle soll die Probleme beseitigen, der Speisesaal blieb dabei nahezu unverändert erhalten. Die Entwurfsplanung lag in den Händen von Vermögen und Bau Baden-Württemberg, Amt Ulm. Schrammel Architektur wurden die Leistungsphasen ab der Genehmigungsplanung übertragen. Besonders markant ist an der Fassade der Farbverlauf der senkrechten Lisenen, der sich aus dem Logo des Studierendenwerks ableitet.
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